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日志文章列表
2007年08月15日 17:35:02
酒店员工不良心态分析
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现实中，酒店员工存在着各种各样的心态，有的是与生俱来的，有的是后天形成的。酒店通常把员工良好心态的形成归功于企业的培养，而把不良心态归咎于员工“本性”的显露，很少对由于自身不当的管理对员工心态产生的.. |
2007年08月15日 17:32:46
酒店管理与“九商”修炼
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在我们熟识了IQ和EQ之后，有人提出了酒店管理中的“九商”。其实我们做任何事情包括做人何举不需要在这些方面修炼修炼呢？ 如何提高饭店产品质量，一直以来是饭店管理者所关注的问题，而一家饭店的产品质量最终.. |
2007年08月10日 02:34:43
酒店餐饮面对竞争如何办？
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业主咨询问题： 我们是一家县级市的四星级宾馆。开业四年来，几乎没有遇到过竞争，由于本地经济富裕，酒店生意一直很好，餐饮包厢在晚餐的时候常常是爆满的，客房也经常处.. |
2007年08月09日 05:27:10
喜来登酒店质量管理程序专题——客房服务提供程序
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1.0目的 为了确保对客房服务有效控制，使服务质量符合规定要求，特制定本程序。 2.0适用范围 本程序适用于客房服务提供过程的管理。 3.0职责 ●客房部负责本程序的归口管理。 ●喜来登酒店各相关部门协.. |
2007年08月08日 16:00:20
1+1上台阶
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在美国的得克萨斯州，一家名叫“东方咖啡”的酒店以其与众不同的经营方式吸引着大批游客，生意十分火暴。它的独特之处在于两个方面：一是向顾客提供的是饭店自己种植的蔬菜和水果，.. |
2007年08月07日 18:28:11
我国饭店营销管理的黄金规则(一)
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目前，在供给普遍大于需求、现代信息技术增加了顾客对产品的选择机会与竞争激烈导致技术与产品更新加速的市场环境下，任何企业要生存下去，如沃伦J. 基肯教授所说，首先应该成为一家营.. |
2007年08月07日 18:26:18
我国饭店营销管理的黄金规则(二)
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黄金规则之五：完善化规则———聚焦差异化 一家成功的营销饭店应该聚焦差异化，而不仅仅是提供一般水平的产品与服务。为了使一家营销饭店能依据第一条基本规则培.. |
2007年08月05日 15:44:03
银河王朝大酒店：每一位客人都是VIP
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在成都，星级酒店就有上百家，而据日前一份权威统计资料表明，银河王朝大酒店的入住率和综合效益均名列前茅，它能在激烈的竞争中脱颖而出，是奇迹也合乎情理。谈及银河王朝致胜的法.. |
2007年08月05日 15:41:57
“微笑0元”
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微笑作为无价商品贯穿整个服务过程深受顾客的欢迎，同时也是对新员工训练的一个重要内容。 微笑服务的秘诀： 1、经常进行快乐的回忆，努力将自己的工作维持在最愉快状态。.. |